Padova
Provincie Padova se rozkládá v centrální části benátské nížiny mezi lagunou a předalpským pásmem. Dýchá tu na vás dynamické a vitální prostředí tohoto strážce obrovského historického a monumentálního dědictví.
Do této provincii patří také Euganské lázně a Euganské hory, další naturistické oázy, sugestivní středověké městské hradby, hrady, vily s venkovskou úrodnou krajinu a vodními toky. Padova je také proslavené univerzitní město, cíl mnoha mladých lidí z celé Itálie i ze zahraničí, moderní a živé město se spoustou nejrůznějších obchodů a příjemných míst k posezení.
Zajímavá místa:
- Euganské kopce, zelená údolí a kulaté kopečky se štědrou a rozmanitou vegetací, vinicemi a olivovými háji.
- Euganské termální lázně uprostřed stejnojmenných kopců. Najdete zde největší evropské lázeňské středisko s centry Abano, Montegrotto a Galzigano Terme, mezinárodně proslulé díky léčebným účinkům zdejších termálních pramenů.
- Podél řeky Brenta
- Benátské vily mezi Padovou a Benátkami jsou skutečné architektonické skvosty z rukou umělců Palladia, Pretiho a Scamozziho tohoto umělecko- naturalistického itineráře vedoucího podél toku řeky Brenta z nichž nejvýznamnější jsou: Villa Malcontenta, dílo Palladiovo z roku 1556, Villa Pisani, Villa Foscarini Rossi z roku 1600, kde se nachází sbírka moderního umění, muzeum obuvi/ Museo della calzatura s mistrovskými díly vysoké módy.
- Cyklistický okruh s cílem Padova nebo Euganská riviéra. Romantický výlet podél břehu kanálu Battaglia naplněný výhledy na okolní krajinu Euganských kopců a krásných okolních vil.
- Nezapomeňte při svém putování na středověká města obehnána hradbami: Cittadella, Este, Monselice a Montagnana jsou to ideální místa kde se dá prožít atmosféra minulostii umocněná dobovými kostýmy.
- Bazilica svatého Antonia, patrona tohoto města.
- Kaple rodiny Scrovegniú/Cappella degli Scrovegni s cyklem vzácných fresek jejichž autorem je Giotto, muzea, historické kostely a sugestivní náměstí, to jsou místa které si zaslouží návštěvu.
- Nejstarší botanická zahrada založená v roce 1585 pěstuje vzácné a historické rostlinné unikáty.
- V archeologickém muzeu jsou dochované nálezy z předrománského a románského období.
- Muzeum moderního a středověkého umění
- Palazzo della Ragione
- Náměstí bylin/Piazza delle Erbe a ovoce/della Frutta, kde se konají trhy každý den v týdnu.
- Caffè Pedrocchi
- Prato della Valle je náměstí – zahrada kde stojí 78 soch.
- Petrarkův dům / Casa Petrarca v Arquà na Euganských kopcích.
- Bližší informace o výletech na lodi:
- Riviéra del Brenta a Euganská riviéra
Co zde ochutnat
- I Rýže je nespornou dominantou prvního chodu a je nabízená v nesčetných úpravách: s hráškem(risi e bisi), s červeným salátem radicchio, s chřestem a nebo jinou podobnou chřestu bruscandoli.
- mezi typické první chody patří také fazolova polévka s těstovinou/ pasta e fagioli, husté polévky minestre maridae a těstoviny bìgoli. Různé druhy klasického těsta se aromatizují sepiovým inkoustem anebo připravují celozrnné mouky.
- V oblasti Euganských kopců můžete ochutnat typické zeleninové polévky/minestra a rizota připravovaná z divokých bylin a klíčků.
- Musso in ‘tecia’,
- smažená nebo dušená žabí stehýnka
- Sladkovodní raci.
- Padovská slepice se chová od starověku a vznikla křížením různých plemen, výborná je také ostatní drůbež, husa, kuře, kapoun, křepelka a krocan.
- Vařené maso/ gran bollito alla padovana ochucené bylinkovou omáčkou, sladkoostrou mostardou nebo hořčicí.
- Na Euganských kopcích najdete také drůbež tzv. Torresani, kdysi vyhrazenou pouze šlechticům, kteří je pěstovali v holubníku ve věži.
- příjemným překvapením bude sušená šunka prosciutto Veneto Berico-Euganeo, známá též jako Prosciutto dolce di Montagnana.
- A pak je tu kukuřičná kaše/ polenta “fasoà” ochucená vepřovým sádlem.
- Typické místní sladkosti jsou la pazientina se žloutkovým krémem, la fregolòtta zvaný také sbrisolona, la fugassa padovana a la figassa.
- Sladkosti jako vzpomínka na Sv. Antonia jsou: gli amarettoni, i merletti, il pan a dolce del Santo.
- V obci Arquà Petrarca se každoročně koná Festa di giuggiola , druh nyní už téměř neznámého ovoce, z kterého se vyrábí známý likér “Brodo di giuggiole”.
- A nemohou samozřejmě chybět výborná vína z konsorcia Colli Euganei DOC, Merlara DOC, vína DOC di Bagnoli a Corti Benedettine. Vyhlášené jsou také destiláty a likéry, často atomatizované místními bylinkami a ovocem.
- slavný Spritz, mix suchého a perlivého bílého vína a vody je výborný alkoholický aperitiv.
Jak se dostanete z Bibione do Padovy:
Autem
Z Bibione dojedete do města Portogruaro a dále po autostrádě A4 směrem Benátky-Miláno. Sjeďte na výjezdu Padova Est.
Cesta trvá zhruba 1h:30min
+
Autobus + Vlak
Linkou ATVO č.7, až do obce Latisana. Zde přestoupíte linku 8a, která vás zaveze až do Portogruara a odtud pokračujte vlakem až do Padovy.
Cesta trvá zhruba 3:00hod.