Ristorante Ai Casoni

Via Laguna 14, 30028 Bibione, Italia

Il Ristorante “Ai Casoni”, affacciato sulla grande laguna situata nei pressi di Porto Baseleghe, è in grado di offrire tradizione, storia, eleganza e fascino per ogni tipo di occasione…....un appuntamento unico che nessuno dovrebbe farsi mancare.
I casoni, tipica abitazione in legno costruita con canna palustre dei pescatori della laguna veneta, completano il fascino di uno straordinario paradiso naturale, rendendolo unico nel suo genere L’incanto dell’ambiente, immerso nella suggestività dei particolari profumi e colori, fu motivo d'ispirazione per pittori e poeti. I casoni, infatti, divennero mete preferite da Hemingway durante molti suoi soggiorni estivi.
L’ atmosfera, dalla luce morbida e rilassante, rende l’ambiente gradevolmente piacevole, situazione ideale per gustare piatti unici e raffinati, accompagnati dal sapore di ottimi vini della cultura regionale e nazionale.
Il Ristorante "Ai Casoni" saprà incantare i suoi ospiti con gustosi piatti a base di pesce che faranno riscoprire gli antichi sapori custoditi nel tempo.
Inoltre, l’eccellente enoteca saprà proporre il giusto abbinamento con i migliori vini….. testimoni silenti di esperienze uniche.

Ai Casoni, il tramonto corteggia la laguna...Son mille anni che giocano, e non sono mai stanchi….

Punto di incontro esclusivo dove il tempo si è fermato per lasciare spazio alla seduzione della laguna.

Ambiente intimo ed elegante inserito in una location assolutamente unica.

Per godersi un fresco aperitivo all’aperto nella splendida terrazza affacciata sull’acqua, all’ora del tramonto.

Per una romantica cena sotto la magia di un cielo stellato, nell’ esclusivo tavolo sull’acqua, illuminati solamente dalla tenue luce di una lanterna.

La specialità è il pesce fresco del nostro mare, unico ingrediente di alta qualità presente nelle ricette fedeli alle tradizioni del territorio, ma rinnovate con la fantasia e la professionalità dei nostri cuochi.

E’ il buono che nasce rispettando la natura, esaltando la genuinità delle materie prime e dei prodotti locali.


Un’atmosfera raffinata nella sua semplicità.


“La lingua non è sufficiente a dire, e la mano a scrivere, tutte le meraviglie del mare.” (Cristoforo Colombo)
…noi ve le faremo assaporare…


Semplici parole non sono in grado di descrivere le emozioni che la laguna
può suscitare.


Mangiare è uno dei quattro scopi della vita...
quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo.
(antico proverbio)