Un terreno generoso, qualità di vini speciale e controllata da un Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini DOC: a Bibione non c’è attività o prodotto che non sia fatto secondo la regola d’arte. Merlot e Cabernet ma anche Pinot Bianco e Verduzzo, assieme al Refosco dal peduncolo rosso e al Sauvignon a completare l’offerta di una zona vitivinicola tra le più avanzate d’Italia.

Vini biologici DOC e DOCG

Bibione offre una gastronomia eccelsa e produce anche i vini più adatti ad accompagnarla. A pochi chilometri dalla località, si trova l’area di Lison-Pramaggiore con la sua tradizione enologica che ha dato vita a veri capolavori, tutti DOC e anche biologici.
I vini di Lison-Pramaggiore sono di qualità decisamente superiore e spaziano dai bianchi ai rossi e ai rosati. Da alcuni anni vengono prodotte anche le ‘bolle’ con i freschi spumanti e il prosecco. Fiore all’occhiello è il Lison DOCG che prende il nome dall’omonimo borgo e che si fregia della Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

bio

Il Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini DOC

La maggior parte delle cantine della zona appartengono al Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini DOC. Le tecniche di agricoltura biologica che qui vengono utilizzate (e che ne hanno fatto la maggior realtà nazionale per quanto riguarda la viticultura biologica) sono state introdotte già dagli anni ‘90 e prevedono antagonisti naturali per i parassiti, sali di rame e zolfo contro la peronospera e l’oidio e il divieto assoluto di pesticidi di sintesi o diserbanti. Le concimazioni, invece, vengono attuate solo con sostanze organiche.

Pedalando lungo la Strada dei Vini Lison-Pramaggiore

Per chi volesse passare qualche ora in campagna a visitare le cantine e degustare queste vere delizie, la Strada dei Vini Lison-Pramaggiore, da fare preferibilmente in bicicletta vista la bellezza del luogo, è la guida più esperta per andare alla scoperta del vino ma anche del territorio e delle sue ricchezze storiche e culturali, dei salumifici, delle latterie, delle trattorie e dei ristoranti.

zona lison pramaggiore

Bibione Online

Bibioneonline S.r.l.
Corso del Sole n. 6/1
30020 Bibione (VE) Italia
C.F./P.IVA: 03342770272
Iscrizione REA 03342770272

Twitter Facebook Instagram Google Plus Youtube Pinterest

Youtube

Questo sito utilizza cookie di profilazione, anche di terze parti, per inviarti messaggi pubblicitari in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più, conoscere i cookie utilizzati ed eventualmente disabilitarli, clicca qui. Se prosegui nella navigazione in questo sito acconsenti all’uso dei cookie.