37 tes Spargelfest in Bibione: zwischen Geschichte und Geschmack
Um den weissen Spargel aus Bibione zu feiern, hat die Cooperativa Agricola di Bibione (Bauernverband Bibione) in Zusammenarbeit mit der Gemeinde von San Michele al Tagliamento das 37 te Spargelfest organisiert. Dieses wertvolle Gemüse von feinem aber zugleich anhaltendem Geschmack ist der absolute Protagonist in dieser nicht zu versäumenden Veranstaltung. Das Fest der Gaumenfreude beginnt Samstag 21.04 , geht weiter am Sonntag 22.04 und endet am Mittwoch 25.04l.
Die Besucher der Cooperativa Agricola – zwischen der Brücke über die Venetische Wasserstrasse und dem Kreisel am Eingang von Bibione gelegen- können am Sonntag und Mittwoch den ganzen Tag, Samstag nur abends den weissen Spargel ebenso wie andere typische Spezialitäten in den vielen önogastronomischen Ständen kosten und kaufen. Von Wurstwaren bis zu Käse, von Wein bis Obst: ein Rundgang zum Entdecken und Schätzenlernen unseres Territoriums und zum Kosten der Schätze des Venetischen Bauernlandes. Es gibt auch eine Verkaufsausstellung mit Pflanzen und Blumen für den Garten.
Dank der Zusammenarbeit mit dem Etnographischen Museum von Fossalta di Portogruaro wurde eine Ausstellung von Modellen antiker Geräte der Landwirtschaft eingerichtet und in einem anschliessenden Bereich Situationen aus dem Alltagsleben der Bauerntraditionen von einst rekonstruiert. So ist es möglich Schule, Weinkellerei, Feste in der Atmosphäre und mit den Gegenständen von früher nachzuerleben. Für die Kinder, aber nicht nur, gibt es lustige Aktivitäten mit Pferden, Kutschfahrten und didaktische Routen entlang dem Ufer des Tagliamentos bishin zu seiner Flussmündung.
Natürlich gibt es auch Unterhaltungsmusik live, wie z.B. am Festtag San Marco, wenn auf der Bühne die “LOS SBAFOS” auftreten, eine Folkloregruppe die auf Werkzeugen aus der Arbeitswelt Musik hervorzaubert.
Also vergessen sie nicht, dass der weisse Spargel von Bibione ein Protagonist der venetischen Gastronomietradition ist, ein Produkt von aussergewöhnlichem Wert und grosser Qualität.
Weitere Informationen: Cooperativa Agricola 0431 43 446