Typische Naturprodukte

Bibione und seine Umgebung mit dem typischen Sandboden sind ein ideales Anbaugebiet für den weissen Spargel mit seinem delikaten Geschmack und reichen Nährwert . Ihm wird in jedem Jahr im April ein gastronomisches Fest gewidmet, in dem sie den Spargel in den zahlreichen Ständen kosten und kaufen können. 

In Bibione wird ausserdem die Reissorte Arborio, von höchster Qualität und besonders für Fischspeisen geeignet, angebaut. Und es ist ganz besonders der frische Fisch - Goldbrasse, Seebarsch, Tintenfisch, Sardine und Flussgarneele - das andere wichtige Element im Speiseplan der zahlreichen Restaurants in Bibione.
Ausser den Fischspeisen können sie hier auch sicheren Kontrollen unterzogenes Fleisch essen , das
besonders gut zur traditionellen Polenta passt und entweder als Brei oder in Schnitten serviert wird.

In der Umgebung dieses venetischen Strandes baut die Cooperativa Agricola di Bibione mit traditionellen und biologischen Anbaumethoden Sommergemüse und Obst an.

In dem nahe gelegenen Lison-Pramaggiore, bekanntes Weingebiet, können sie sich den Luxus leisten, berühmte D.O.C. Weine zu probieren: die Frische eines Pinot Grigio, das grashaltige Bouquet eines Cabernet Franc und das fruchtige Aroma eines Chardonnay.

Eine besondere Gelegenheit, die sie nicht versäumen dürfen, ist das traditionelle Wein.-und Traubenfest im September, das von Bibione organisiert wird, um diese köstlichen Weine zu kosten. Schliesslich sollte auch der venetische Grappa nicht vergessen werden, der allerorts als Verdauungsschnäpschen geschätzt wird.